Ekopupo.com

Fette al latte, brioss, danito, orsacchiotti gommosi: ormai non c’è scaffale al supermercato che non contenga un prodotto alimentare studiato e creato appositamente per i bambini. Ovviamente il prezzo no: i genitori soggetti all’ansia dei figli, il portafoglio lo tirano fuori comunque. Ma a parte questo, sul serio questi prodotti sono ideali per spezzare la fame e costituiscono una colazione equilibrata con un corretto apporto nutriente? Con tutto il rispetto per Fiona May e per la sua stupenda figlia: io non ci credo.

Nelle pubblicità, nutrire il proprio figlio in modo sano ed equilibrato sembra un gioco da ragazzi: a colazione, quando fa caldo, una fetta al latte insieme ad un frutto e ad una spremuta d’arancia o una tazza di latte. Ovviamente la mamma non spiega a Larissa, che una fetta al latte pesa ca. 28 grammi di cui il 30% è zucchero. Sarebbe quindi come mangiare a colazione tre cubetti di zucchero. E il latte? Per raggiungere l’equivalente di calcio contenuto in un bicchiere di latte, bisognerebbe mangiarsi 17 fette al latte. E’ decisamente più sano bere un bicchiere di latte fresco, che credere alla pubblicità.

Troppo dolci, troppo calorici

La quantità di zucchero nelle merendine è il principale problema. Non importa se si presentino sotto forma di dolci, yogurt, biscotti o altri. Il valore del latte è pressoché inesistente in quanto viene utilizzato latte in polvere o condensato. E poi ci sono da considerare tutti i vari conservanti, in quanto si tratta di prodotti industriali e quindi a lunga conservazione.

Esempio 1: Yogurt per bambini con fruttosio
Questo tipo di yogurt viene preparato con formaggio fresco e contiene un 20% di grasso. Rispetto ad uno yogurt normale che ne contiene il 3,5 %, è almeno il doppio se non il triplo. Il fruttosio in teoria è più sano rispetto allo zucchero cristallino, ma le quantità contenute in questi alimenti sono comunque enormi: ben il 14% è zucchero. Come alternativa vi consiglio: uno yogurt naturale al quale avrete aggiunto un cucchiaino di marmellata o anche semplicemente della frutta.

Esempio 2: Barrette al cioccolato della Kinder
Un bicchiere di latte di circa 200 millimetri copre il 25% del fabbisogno di calcio di un bambino. Per riuscire a coprire la stessa quantità sotto forma di barrette Kinder, bisognerebbe mangiarne almeno sei. Quindi 400 kcal e 25 grammi di grasso, mentre un bicchiere di latte contiene 120 kcal.

Fabbisogno di grassi dei bambini per fascia d’età

• Età 1-3 anni: 51-58 grammi al giorno
• Età 4-6 anni: 60-70 grammi al giorno
• Età 7-9 anni: 67-78 grammi al giorno
• Età 10-12 anni: 73-86 grammi al giorno

Le merendine più caloriche

Questi sono i prodotti più calorici in una quantità pari a 100 grammi:

• Kinder Bueno: 571 kcal; 39 grammi di grassi
• Kinder Country: 547 kcal; 34,5 grammi di grassi
• Kinder Happy Hippo: 562 kcal, 40 grammi di grassi
• Kinder Pingui: 454 kcal, 31 grammi di grassi
• Kinder Prof. Rino: 565 kcal, 42 grammi di grassi
• Fette al latte: 418 kcal, 26,5 grammi di grassi
• Barrette al cioccolato Kinder: 558 kcal, 34 grammi di grassi

Ovviamente, non è giusto privare i nostri bambini dal piacere di mangiare qualcosa di dolce. Ma inserire questi prodotti come alimenti complementari validi, come suggerisce la pubblicità, non mi sembra proprio il caso. Esistono molti alimenti, sani e gustosi che non fanno rimpiangere nulla. Educare i nostri figli ad apprezzarli è il compito di noi genitori.